Как мы коптили первый раз
Модератори: Valentin, igor1965
-
- Повідомлень: 395
- З нами з: Пон жовтня 19, 2009 10:26
- Ім'я: Валерий
- Техніка: Хобби 600
- Країна, місто: Центральний
- Контактна інформація:
Re: Как мы коптили первый раз
В этом году мы приобрели все три книги Сталика. Цена на них, прямо скажу, не маленькая, НО ОНО ТОГО СТОИТ! А точнее те знания и умения, которыми делится автор.
Сейчас мы все блюда на мангале готовим по Сталику. О-о-очень вкусно!!!
Несколько раз готовили плов по "Самаркандски" - равнодушных не было.
А теперь хочу передать привет всем приморским регионам. Кефаль на мангале и уха из калкана.
Сейчас мы все блюда на мангале готовим по Сталику. О-о-очень вкусно!!!
Несколько раз готовили плов по "Самаркандски" - равнодушных не было.
А теперь хочу передать привет всем приморским регионам. Кефаль на мангале и уха из калкана.
Если люди перешептываются у тебя за спиной, значит, ты идешь на два шага впереди.
-
- Повідомлень: 3138
- З нами з: Нед жовтня 17, 2010 15:46
- Ім'я: Анатолий
- Техніка: Автодом-ГАЗель 2007г.
- Країна, місто: Украина,Одесса
- Дякував (ла): 3 рази
- Подякували: 9 разів
- Контактна інформація:
Re: Как мы коптили первый раз
ДА,нам так не жить....перенимаем опыт....вообще в этом году кефали было мало... много ее осталось в СИВАШЕ,несмогла выйти в :АЗОВСКОЕ МОРЕ пересохли протоки 1и2 в ГЕНИЧЕСКЕ, в сентябре был на журавке на АРАБАТСКОЙ СТРЕЛКЕ -это мой пятый сезон,потихоньку ловилась...
- malahov
- Повідомлень: 1093
- З нами з: Чет червня 30, 2011 09:07
- Ім'я: Михаил
- Техніка: volvo XC90+Hobbi 540
- Країна, місто: Украина.Каховка.
- Дякував (ла): 33 рази
- Подякували: 19 разів
- Контактна інформація:
Re: Как мы коптили первый раз
Валер,не знаю куплю ли в будущем книги Сталика,но знаю точно, на слетах и отдыхе с твоим участием будем стараться стать поближе к вашему экипажу.
Жить просто-сложно.
-
- Повідомлень: 395
- З нами з: Пон жовтня 19, 2009 10:26
- Ім'я: Валерий
- Техніка: Хобби 600
- Країна, місто: Центральний
- Контактна інформація:
Re: Как мы коптили первый раз
Спасибо ребята, постараюсь оправдать Ваше доверие и приготовить например вот такое блюдо -
Или такое -
Или такое -
Если люди перешептываются у тебя за спиной, значит, ты идешь на два шага впереди.
-
- Повідомлень: 395
- З нами з: Пон жовтня 19, 2009 10:26
- Ім'я: Валерий
- Техніка: Хобби 600
- Країна, місто: Центральний
- Контактна інформація:
Re: Как мы коптили первый раз
Меня часто спрашивают о сковородках для мангала. Много чего перепробовал. Надеюсь, этот крайний вариант, самый удачный. Покупаем чугунную крышку от котла Днепропетровской фирмы "Ситон" (можно купить отдельно. на их сайте фото крышки нет, но по звонку можно обо всем договориться). Досверливаете отверстие насвозь, нарезаете резьбу, и у Вас готовая, обмасленная (т.е. с антипригарным покрытием) в заводских условиях прекрасная чугунная борона. Я для себя сделал несколько модификаций для использования крышки. На фото крышка диаметром 500мм под котел в 22л.
Если люди перешептываются у тебя за спиной, значит, ты идешь на два шага впереди.
-
- Повідомлень: 395
- З нами з: Пон жовтня 19, 2009 10:26
- Ім'я: Валерий
- Техніка: Хобби 600
- Країна, місто: Центральний
- Контактна інформація:
Re: Как мы коптили первый раз
Спасибо.
Если люди перешептываются у тебя за спиной, значит, ты идешь на два шага впереди.
-
- Повідомлень: 395
- З нами з: Пон жовтня 19, 2009 10:26
- Ім'я: Валерий
- Техніка: Хобби 600
- Країна, місто: Центральний
- Контактна інформація:
Re: Как мы коптили первый раз
У нашей семьи в эти выходные был праздник. Мы наконец закончили наш проект. Точнее нам его закончили, а мы смогли его оценить, испытать и сделать фотоссесию. За очень широкую универсальность я назвал его мангальным комбайном. Вот несколько фото для затравки. Остальные обрабатываются и будут позже.
Если люди перешептываются у тебя за спиной, значит, ты идешь на два шага впереди.
-
- Повідомлень: 395
- З нами з: Пон жовтня 19, 2009 10:26
- Ім'я: Валерий
- Техніка: Хобби 600
- Країна, місто: Центральний
- Контактна інформація:
Re: Как мы коптили первый раз
Неожиданно добавился еще один приятный момент. В дополнение ко всему получился отличный уличный камин.
Перевернутый мангал и установленный сверху на печку дал возможность использовать ее как тандыр.
Испытания проведены, полет нормальный.
Перевернутый мангал и установленный сверху на печку дал возможность использовать ее как тандыр.
Испытания проведены, полет нормальный.
Если люди перешептываются у тебя за спиной, значит, ты идешь на два шага впереди.
- BRUTALIY
- Повідомлень: 7539
- З нами з: Нед травня 16, 2010 19:39
- Ім'я: Віталій
- Техніка: FJ
- Країна, місто: Україна, Хмельницький
- Звідки: Красо України, Подолля! (с) Л.Українка
- Дякував (ла): 16 разів
- Подякували: 25 разів
- Контактна інформація:
Re: Как мы коптили первый раз
Валєра ... тобі вже тре купляти сусіднє господарство ... бо на твоє скоро вже всі ніштяки сі не влізуть
067-151-3-515
BRUTAL CARAVANS
Підбір та доставка караванів з Європи.
Ремонт та сервіс будинків на колесах. Встановлення додаткового обладнання
Запчастини і аксесуари по каталогам REIMO та FRANKANA/FREIKO
караван кемпинг кемпінг ремонт сервис тюннинг
BRUTAL CARAVANS
Підбір та доставка караванів з Європи.
Ремонт та сервіс будинків на колесах. Встановлення додаткового обладнання
Запчастини і аксесуари по каталогам REIMO та FRANKANA/FREIKO
караван кемпинг кемпінг ремонт сервис тюннинг
-
- Повідомлень: 395
- З нами з: Пон жовтня 19, 2009 10:26
- Ім'я: Валерий
- Техніка: Хобби 600
- Країна, місто: Центральний
- Контактна інформація:
Re: Как мы коптили первый раз
Це точно. Трохи ще фото.
Если люди перешептываются у тебя за спиной, значит, ты идешь на два шага впереди.
-
- Повідомлень: 395
- З нами з: Пон жовтня 19, 2009 10:26
- Ім'я: Валерий
- Техніка: Хобби 600
- Країна, місто: Центральний
- Контактна інформація:
Re: Как мы коптили первый раз
Прицепное в проекте. Шутка.
В субботу прошел тестирование мангал. Полет нормальный. Высоту вычислили правильно, утеплитель между стенками работает как надо. Внутренняя съемная перегородка очень удобна. Сначала разожгли дрова во всем мангале, когда они прогорели - сдвинули на одну сторону и установили перегородку с прорезями для шампуров. Низ мангала не греется, т.к. тоже имеет дно с утеплителем. Расход дров минимальный.
В субботу прошел тестирование мангал. Полет нормальный. Высоту вычислили правильно, утеплитель между стенками работает как надо. Внутренняя съемная перегородка очень удобна. Сначала разожгли дрова во всем мангале, когда они прогорели - сдвинули на одну сторону и установили перегородку с прорезями для шампуров. Низ мангала не греется, т.к. тоже имеет дно с утеплителем. Расход дров минимальный.
Если люди перешептываются у тебя за спиной, значит, ты идешь на два шага впереди.
-
- Повідомлень: 395
- З нами з: Пон жовтня 19, 2009 10:26
- Ім'я: Валерий
- Техніка: Хобби 600
- Країна, місто: Центральний
- Контактна інформація:
Re: Как мы коптили первый раз
Скромные зарисовки к предыдущему посту. Готовил долму-кебаб (по Сталику).
Если люди перешептываются у тебя за спиной, значит, ты идешь на два шага впереди.
Хто зараз онлайн
Зараз переглядають цей форум: Немає зареєстрованих користувачів і 11 гостей